Schaumweine aus dem Bairrada

Seit den 1950er Jahren stellt die Familie des Ehepaares Rui und Helena Wein her. Eigentlich hat Ihre Geschichte im Dão begonnen, wo sie aufgrund ihrer Qualität ein geschätzter Zulieferer für größere Produzenten war.

In den 90er Jahren kam dann die Selbstständigkeit, und bald wurde auch in die Region Bairrada expandiert, um selbst einen wunderbaren Espumante herzustellen. 

Alle Schaumweine werden ausschließlich nach traditioneller Methode, das heißt mit Flaschengärung, hergestellt. Dies erklärt auch die herausragende Qualität dieser Produkte.